Ecco il sapore dell'autunno in Alto Adige
Assaporare l'autunno. Godersi l'Alto Adige. Vivere la tradizione.
L’autunno in Alto Adige non offre solo montagne, colori e panorami limpidi: soprattutto, è una stagione ricca di sapori. È di nuovo il momento in cui tornano sulle tavole tutte quelle prelibatezze strettamente legate a questa stagione: sostanziosi piatti altoatesini, castagne arrostite, mele di produzione locale e, naturalmente, il vino novello.
Proprio nel cuore di questa stagione ricca di piaceri si trova l’Hotel DIE POST all’Ortles a Solda. Perfetto per tutti coloro che amano trascorrere le giornate autunnali all’aria aperta in montagna e poi godersi momenti di piacere culinario.
Autunno all’insegna dei piaceri sul Re Ortles
Una stagione ricca di sapori
Dal punto di vista culinario, l’autunno altoatesino ha molto da offrire. In questo periodo i prodotti stagionali e i sapori più intensi tornano a ricoprire un ruolo di primo piano. Funghi, zucca, castagne e mele trovano posto in cucina e stuzzicano l’appetito con piatti che si sposano meravigliosamente con la stagione più fresca.
A ciò si aggiungono i classici della cucina altoatesina: canederli in tantissime varianti, “Schlutzkrapfen” (Mezzelune), speck, formaggio e specialità dolci come il “Kaiserschmarrn” o lo strudel di mele. Una cucina che conosce le proprie radici e che risulta particolarmente gustosa proprio dopo una giornata attiva tra le montagne di Solda
Momenti di piacere all’Hotel DIE POST all’Ortles
Dalla montagna direttamente a tavola
Anche all’Hotel DIE POST il buon cibo è parte integrante della vacanza. Dopo una giornata trascorsa tra sentieri escursionistici, vette e paesaggi montani autunnali, c’è quindi una cosa che non può mancare: il tempo da trascorrere a tavola. La nostra cucina unisce le radici altoatesine a idee gustose e vi accompagna dalla colazione del mattino alla cena in tutta tranquillità per tutta la giornata di vacanza.
Ed è proprio questa combinazione a rendere l’autunno da noi così speciale: stare all’aria aperta, godersi la fresca aria di montagna e poi tornare in hotel, accomodarsi e lasciarsi viziare con prelibatezze culinarie.
Prima l'aria d'autunno. Poi i momenti di piacere.
In giro per l'Ortles
Prima di godersi il piacere, è sempre bello fare un po’ di movimento. Proprio l’autunno offre, nei dintorni di Solda, condizioni meravigliose per escursioni e passeggiate. Le temperature diventano più miti, l’aria di montagna più limpida e sui sentieri torna lentamente la tranquillità.
Nel pomeriggio si torna all’hotel DIE POST – magari per un paio d’ore all’Ortles Spa³, prima che la serata sia interamente dedicata al piacere. Escursioni, benessere e gastronomia si combinano così in modo semplicissimo.
Un autunno altoatesino da assaporare
Durante le vacanze autunnali non è necessario scegliere tra attività all’aria aperta, benessere e gastronomia. All’Hotel DIE POST c’è spazio per tutto.
Al mattino, un'escursione tra le montagne di Solda. Nel pomeriggio, godersi il calore e la tranquillità della spa. La sera, scoprire l'Alto Adige nel piatto. E durante un'escursione, scoprire quanta tradizione può racchiudere una sola serata autunnale.
Insomma: venite con un buon appetito e godetevi l’autunno all’Ortles.
