Held/in am Herd
Chef de Partie (M/W/D)
Vollzeit - ab sofort
Du bist ein Genussmensch und liebst es, mit verschiedenen Aromen zu spielen? Du arbeitest präzise, organisiert und mit Leidenschaft für gute Küche und bist bereit Verantwortung zu übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig. Als Chef de Partie im neuen Hotel Die Post am Ortler führst du deinen Posten eigenständig und trägst maßgeblich zur kulinarischen Qualität unseres Hauses bei.
Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
- Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Organisation des Arbeitsplatzes sowie Waren- und Lagerverwaltung
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung der Küchenleitung
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Gerichten und Abläufen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Erfahrung in der Küche, idealerweise als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
- Strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Leidenschaft für Qualität, Handwerk und gutes Essen
- Freude an der kreativen Zubereitung kulinarischer Speisen
Wir bieten dir:
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten mit Aufstiegschancen
- Angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
- Zugang zu modernen Arbeitsmitteln und hochwertiger Küchenausstattung
- Faire Bezahlung und transparente Arbeitsbedingungen
- Kost und Logis frei (auch an Arbeitsfreien Tagen)
- Eine spannende Position in einem stilvollen, neu eröffneten Haus
- 5, / 5,5 oder 6 Tage Woche
Eintrittsdatum: ab sofort, nach Vereinbarung
Veröffentlichungsdatum: 07.01.2026
Arbeitszeit: Vollzeit (je nach Vereinbarung 40 bis 48 Stunden pro Woche), 5- oder 6-Tage-Woche
Gastfreundschaft. Exzellenz. Karriere.
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